El evento se realizó en el Salón del Bicentenario y estuvieron presentes el Intendente Carlos Corazini , el Viceintendente Enrique Flores , el Ministro de Producción y Turismo Ing.José Brillo , los Subsecretarios de Cultura de la Provincia Marcelo Colona y el de nuestra localidad Andrés Figueroa, los Concejales Carlos Rivera , Aldo Linares y Laura Riffo, Hebe Vignolo y Fernanda Cotignola en representación de la Sec. De Turismo.
En el acto oficial de apertura de la Fiesta Provincial de la trucha llevada a cabo el día 3 de noviembre en la ciudad de Junín de los andes, se realizó una exposición sobre la importancia del consumo de trucha de criadero a cargo del Tec. Pablo Hualde del Centro de Ecología Aplicada del Neuquén.
A continuación tres establecimientos gastronómicos que poseen el sello de distinción de Neuquén: Restaurant Ruca Hueney, Sigmund Restaurant y Juanito Bar, realizaron una degustación de productos elaborados con truchas de criadero del CEAN.